Kolestrol merupakan suatu senyawa yang sangat penting di dalam tubuh sebagai penyusun membran sel tubuh. Kolestrol juga berperan sebagai prekursor berbagai senyawa penting termasuk hormon-hormon streoid dan asam empedu. Kadar kolestrol total yang tinggi akan membentuk aterosklerosis yang dapat menyebabkan hipertensi dan penyumbatan pada pembuluh darah otak, jantung dan pembuluh darah tungkai. S…