Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nuraeni
Identifikasi Bakteri Coliform pada Daging Ayam Segar yang Dijual di Pasar Leg…
Daging ayam adalah bahan pangan yang bernilai gizi tinggi karena kaya akan protein, lemak, mineral serta zat lainnya yang sangat dibutuhkan tubuh. Usaha untuk meningkatkan kualitas daging ayam dilakukan melalui pengolahan atau penanganan yang lebih baik sehingga dapat mengurangi kerusakan atau kebusukan selama penyimpanan dan pemasaran. Daging ayam mudah tercemar oleh berbagai mikroorganisme da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 56 hlm.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KTI 579.3 NUR i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah