Skripsi
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun dan Buah Senduduk (Melastoma Malabrihticum.L) Dengan Metode ABTS
Latar Belakang :Radikal bebas merupakan atom yang tidak memiliki pasangan elektron yang terdiri dari satu atau lebih di pusat terluarnya sehingga menjadikannya sebagai atom yang reaktif menyerang atom lain yang ada di
dekatnya yang memiliki pasangan elektron agar bisa memiliki elektron. Antioksidan berarti melawan oksidasi yang terjadi di dalam tubuh di mana senyawa aktif ini berfungsi sebagai sistem imun tubuh untuk menghambat dan
menghancurkan berbagai faktor yang bisa menimbulkan penyakit generatif yang disebabkan oleh radikal bebas karena terjadinya kerusakan sel-sel di dalam tubuh.
Metode : Penelitian menggunakan metode ABTS dengan spektrofotometri UV-VIS dan diperoleh panjang gelombang 748 nm untuk melihat seberapa besar aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan dan buah senduduk.
Hasil : Ekstrak etanol daun dan buah senduduk mempunyai senyawa aktif alkaloid, flavanoid, tanin, saponin, steroid/titerpenoid. Aktivitas antioksidan daun dan buah senduduk yang ditujukan oleh nilai IC50 ekstrak daun senduduk sebesar 2,204 μg/ml Dan buah senduduk 6,304 μg/ml.
Kesimpulan : Dari hasil penelitian didaptkan bahwa ekstrak etanol daun dan buah senduduk mempunyai senyawa antioksidan serta memiliki aktivitas antioksidan.
Kata kunci : Aktivitas Antioksidan, Daun Senduduk (Melastoma Malabathricum,L.), Buah Senduduk (Melastoma Malabathricum,L.)
Tidak tersedia versi lain