Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Kadar Kolestrol Konsumen Kopi di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika Pangkalan Bun

---

Kolestrol merupakan suatu senyawa yang sangat penting di dalam tubuh sebagai penyusun membran sel tubuh. Kolestrol juga berperan sebagai prekursor berbagai senyawa penting termasuk hormon-hormon streoid dan asam empedu. Kadar kolestrol total yang tinggi akan membentuk aterosklerosis yang dapat menyebabkan hipertensi dan penyumbatan pada pembuluh darah otak, jantung dan pembuluh darah tungkai. Salah satu faktor penyebab tingginya kadar kolestrol adalah konsumsi kopi. Kandungan kopi yaitu kafein, kefesol, kahweol dan chlorogenic acid berhubungan dengan metabolisme lipid yang dapat mempengaruhi profil lipid serum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kadar kolestrol pada peminum kopi di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika Pangkalan Bun. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah total sampling.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen kopi di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika Pangkalan Bun yang berjumlah 30 orang. Berdasarkan hasil penelitian gambaran kadar kolestrol pada karyawan di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Borneo Cendekia Medika Pangkalan Bun yang mengonsumsi kopi dapat diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki kadar kolestrol di atas normal (66,7%).

Kata Kunci : Kadar Kolestrol, Kopi, Deskriptif

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI 612.12 SIT g

Penerbit

Pangkalan Bun : ., 2019

Deskripsi Fisik

xvi, 49 hlm.; 30,3 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KTI Analis Kesehatan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar